Koran Satu, Tejakula – Program Penguatan Kapasitas Organisasi Kemahasiswaan (PPK Ormawa) HMJ Manajemen Universitas Pendidikan Ganesha (Undiksha) melalui program SEGARAKANTI terus mendorong penguatan kapasitas masyarakat Desa Tejakula. Tidak berhenti pada kemampuan mengolah hasil perikanan, anggota Kelompok Pengolah dan Pemasar (POKLAHSAR) kini mendapatkan penguatan dalam mengelola usaha, membangun identitas produk, hingga menyiapkan kemasan yang lebih menarik dan siap bersaing di pasar.
Kegiatan yang dilaksanakan pada 21–22 Agustus 2026 tersebut mencakup pelatihan manajemen usaha, branding dan digital marketing, serta pelatihan packaging. Rangkaian kegiatan dirancang sebagai tahap lanjutan setelah POKLAHSAR memperoleh keterampilan mengolah tiga produk SEGARAKANTI, yaitu stik tulang ikan, nugget ikan, dan sosis ikan.
Melalui pelatihan manajemen usaha, anggota POKLAHSAR diperkenalkan pada pentingnya pengelolaan usaha secara terorganisasi. Masyarakat tidak hanya diarahkan untuk mampu menghasilkan produk, tetapi juga memahami bagaimana usaha tersebut dapat dikelola, dikembangkan, dan dipertahankan secara berkelanjutan.
Sementara itu, pelatihan branding dan digital marketing memberikan pemahaman kepada POKLAHSAR bahwa produk yang baik perlu memiliki identitas dan strategi komunikasi yang kuat. Peserta mulai diperkenalkan pada bagaimana membangun identitas produk serta memanfaatkan media digital sebagai sarana memperluas jangkauan pemasaran.
Penguatan kemudian dilanjutkan melalui pelatihan packaging. Kemasan tidak lagi dipandang sekadar sebagai pembungkus, tetapi sebagai bagian dari identitas produk sekaligus salah satu faktor yang dapat meningkatkan daya tarik konsumen.
Komentar